मोटापे और डायबिटीज़ के मरीजों के लिए वरदान है पेगन डाइट, जानिए क्या है इसके फायदे और नुकसान

आज के समय में हमारी लाइफस्टाइल बहुत खराब हो चुकी है और ऐसे में हमें अपनी डाइट पर ध्यान देना बहुत जरूरी हो गया है। पिछले कुछ समय से पेगन डाइट का ट्रेंड बहुत बढ़ गया है। शायद आपने पैलियो या वेगन डाइट के बारे में तो पहले सुना होगा, लेकिन पेगन डाइट (pegan diet) एक नया डाइट प्लान है जो धीरे-धीरे काफी पॉपुलर हो रहा है। पैलियो डाइट में एक ओर जहाँ चिकन, अंडा और फिश जैसे नॉन-वेज फूड पर जोर दिया जाता है, तो वहीं वेगन डाइट फल और सब्जियों पर आधारित डाइट होती है। पैलियो और वेगन डाइट के मिश्रण से बनने वाली डाइट को पेगन डाइट का नाम दिया गया है।

क्या है पेगन डाइट?

पेगन डाइट (pegan diet) पूरी तरह से एनिमल और प्लांट बेस्ड फूड पर आधारित होती है। 2015 में डॉक्टर मार्क हाइमैन ने पेगन डाइट का इजात किया था, जिसे उन्होंने 75/25 के नियम पर चलता है। पेगन डाइट में आपका 75 प्रतिशत फूड प्लांड बेस्ड होता है, जिसमें फल और सब्जियां शामिल होती है, वहीं 25 प्रतिशत हिस्सा फिश, अंडा और चिकन जैसे नॉन-वेज फूड पर बेस्ड होता है। इस डाइट से आपके शरीर का संतुलन अच्छा बना रहता है। रिसर्च के अनुसार पेगन डाइट अन्य किसी भी प्रकार से ज्यादा फायदेमंद मानी गई है।

पेगन डाइट में क्या-क्या करें शामिल

पेगन डाइट (pegan diet) में आप केवल उन वस्तुओं का सेवन कर सकते है, जिनमें प्राकृतिक तत्व और मिनरल्स पाए जाते है। इसमें हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, मांस, अंडा, सी-फूड जैसी आइटम्स शामिल होती है। पेगन डाइट में आलू, शकरकंद और कॉर्न जैसे स्टार्च वाले फूड्स का सेवन नहीं किया जाता। साथ ही इसमें प्रोसेस्ड फूड, चीनी, चाय, कॉफी, सैचुरेटिड फैट और रिफाइंड आदि प्रॉक्ट्स से बचने की सलाह दी जाती है।

पेगन डाइट में अधिकांश वीट-बेस्ट प्रॉडक्ट्स को भी बाहर रखा गया है। हालांकि कुछ चीजें जैसे क्विनोआ और ब्राउन राइस का सेवन आप कर सकते हैं। इसके अलावा इस विशेष डाइट में फलियों को भी बाहर रखा गया है, बावजूद इसके कि फलियां हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है। वसा के लिए आप अनसैचुरेटिड नारियल का तेल, ऑलिव ऑयल, एवाकाडो और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर सी-फूड का सेवन कर सकते हैं।

पेगन डाइट के फायदें

हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार पेगन डाइट (pegan diet) लेने से हमारे बॉडी का शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। डायबिटीज़ के मरीजों के लिए पेगन डाइट एक वरदान की तरह है। साथ ही इससे मोटापा जैसी समस्या से भी छुटकारा पाया जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि पेगन डाइट पूरी तरह से एनिमल और प्लांट बेस्ट सोर्स पर निर्भर करती है। पेगन डाइट से आपके शरीर में प्रोटीन, मिनरल्स और अन्य तत्वों का संतुलन बना रहता है।

पेगन डाइट के नुकसान

यूं तो पेगन डाइट (pegan diet) के फायदें ही फायदें है, लेकिन कुछ बादें यहाँ पर विवादास्पद भी है। पेगन डाइट में कई प्रकार की फलियों को बाहर रखा गया है, जो वास्तव में प्रोटीन के अच्छे स्रोत माने जाते है। इसके अलावा पूरी तरह से इस डाइट पर निर्भर रहने पर आपके शरीर में कार्बोहाइड्रेट की कमी हो सकती है। हालांकि यदि आपको पेगन डाइट के बारे में पूरी जानकारी है और आप किसी डायडीटिशिन की सलाह से इसे फोलो कर रहे हैं तो यह आपके लिए ज्यादा फायदेमंद साबित होगी।

कैसे करें पेगन डाइट की शुरूआत

जब भी आप अपनी डाइट बदलने के बारे में विचार करें तो उससे पहले किसी हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह अवश्य लें। अधूरी जानकारी होने पर यदि आप अपने डाइट प्लान में बदलाव लाते है तो यह आपके शरीर के भीतरी संतुलन को खराब कर सकती है।