जानिए इलायची को खाने से होते हैं कौन से फायदे, कब्ज खत्म करने से लेकर खुश्बू के लिए होता है प्रयोग

जब भी चाय बनाई जाती है और अगर उस चाय में इलायची डाल दी जाए तो चाय का स्वाद अलग ही हो जाता है। बहुत सारे लोग अपने मुंह में खुशबू बनाए रखने के लिए इलायची को चबाते हैं। आमतौर पर इलाची दो प्रकार की होती है हरी इलायची और काली इलायची… हरी इलायची का प्रयोग धार्मिक अनुष्ठानों में किया जाता है वही काली इलायची का प्रयोग भोजन में किया जाता है।इलायची में कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और फॉस्फोरस मुख्य रुप से पाए जाते हैं। इनके अलावा भी इलायची में कई अन्य पोषक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते है।आइए जानते हैं इलायची के फायदों के बारे में…

पाचन से जुड़ी समस्याओं में राहत

अजीब खानपान और खाद्य सामग्रियों में मिलावट के कारण आज हर एक व्यक्ति पाचन से जुड़ी समस्याओं से पीड़ित है। यह एक ऐसी समस्या है जिसका अभी तक कोई कारगर इलाज नहीं मिला है। अपच,गैस तथा एसिडिटी जैसी समस्याओं को समाप्त करने में तथा पाचन तंत्र को सुदृढ़ बनाने में इलायची महत्वपूर्ण योगदान देती है। इलायची में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं और पेट की जलन को कम करते हैं।

हिचकी में आराम

लोगों को कभी कभी अचानक हिचकियां आने लगती है,कुछ लोगों को कुछ प्रमुख खाद्य पदार्थ खाने के बाद हिचकी आने लगती है। तब उन लोगों के पास ऐसा कोई उपाय नहीं होता जिससे वे इससे निजात पा सके। हम आपको बता दें यदि अगली बार आपको लगातार हिचकियां आ रही हो तो आप इलायची को अपने मुंह में रखकर चलाते रहे थोड़ी देर बाद हिचकियां समाप्त हो जाएंगी।

सर्दी खांसी में देती है आराम

हम सभी जानते हैं कि जब मौसम परिवर्तन होता है तो अधिकतम लोग वायरल फीवर की चपेट में आ जाते हैं। जिससे सर्दी और खांसी सामान्य रूप से लोगों में दिखाई देती है। इलायची का सेवन करने से गले को आराम मिलता है और खांसी भी नहीं आती। सीतोप्लादि चूर्ण जो सर्दी खासी के लिए आयुर्वेद का सबसे प्रमुख चूर्ण है उसमें भी इलायची मौजूद होती है।

• इलायची मुंह की दुर्गंध समाप्त करने में सहायक होती है। इलायची का प्रयोग सबसे ज्यादा माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है।
• इलायची की मदद से शरीर के मेटाबॉलिज्म को सही रखा जाता है जिससे भूख ज्यादा लगती है।
• इलायची के द्वारा मन स्थिर रहता है। इसीलिए बहुत सारे लोग सुबह की चाय में इलायची का प्रयोग करते हैं इलायची से सांस तथा पेट के रोगों में कमी आती है।
• मुंह में यदि किसी प्रकार का इंफेक्शन हो या दांतों में दर्द हो तो बड़ी इलायची का प्रयोग भी किया जाता है। इसकी मदद से मुंह के संक्रमण में जल्दी आराम पाया जा सकता है।
• बड़ी इलायची का प्रयोग मूत्र मार्ग में आने वाले संक्रमण को समाप्त करने तथा जननांगों के रोगों में भी किया जाता है।